Masakan Rendang Padang
Hay hay hay... :)
Apakah kalian semua pernah mendengar makanan ini? :D
Yap, inilah makanan tradisional yg sangat populer di semua kalangan.. :D
namanya "Masakan Rendang Padang" hihihihi..
ayok mulai memasak..
Apakah kalian semua pernah mendengar makanan ini? :D
Yap, inilah makanan tradisional yg sangat populer di semua kalangan.. :D
namanya "Masakan Rendang Padang" hihihihi..
ayok mulai memasak..
- 1 ½ kg daging tanpa lemak, potong 4×4 cm
- 2 lt santan dari 2 butir kelapa
- 2 lembar daun kunyit, simpulkan
- 4 lembar daun jeruk purut
- 2 batang daun serai, memarkan
- 2 cm asam kandis/gelugur
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe, bakar
- 100 g cabe merah besar
- 100 g cabe merah keriting
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- ½ sdm ketumbar
- 1 sdt jintan, sangrai
- ½ sdt pala
- 2 sdt garam
- Tuang santan di dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai, asam, irisan bawang merah dan semua bumbu halus. Aduk rata.
- Masak santan berbumbu sambil sesekali diaduk selama 20 menit.
- Masukkan potongan daging, masak dengan api sedang hingga santan mengering dan berminyak. Angkat.
- Tuang rendang di dalam piring saji. Hidangkan.
- Tip: Jangan menggunakan santan kemasan karena remah khas rendang tidak akan terbentuk. Gunakan santan dari perasan buah kelapa segar.
Udah jadi nih Rendang Padang'nya..
Langsung di makan aja pasti rasanya mantap.. :D
Next ke menu yang lain yya.. :D
Next ke menu yang lain yya.. :D
Nice info, thanks for share, oh ya saya mau berbagi, baru saja saya menemukan Video Viral tentang Hobby jadi Bisnis trus minum Kopi Terbaik sambil simak Media Kalteng baca tentang Paid Promote untuk Jual Akik Gambar buat beli Printer kaos sablon digital