Es Pisang Ijo
Hay hay hay... :)
Apakah kalian semua pernah mendengar minuman ini? :D
Yap, inilah minuman tradisional yg sangat populer di semua kalangan.. :D
namanya "Es Pisang Ijo" hihihihi..
ayok mulai membuat..
Bahan-Bahan Es Pisang Ijo yang harus kamu siapkan :
- 40 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml air
- 100 ml air daun suji
- 3 tetes pewarna hijau
- 175 gram tepung beras
- 5 buah pisang raja yang tua
- es serut
- sirup merah
- 650 ml santan
- 50 gram tepungh terigu
- 75 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- Aduk tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat.
- Tambahkan tepung beras, aduk rata lalu aduk lagi sampai kalis(tidak lengket). Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.
- Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.
- Potong-potong pisang hijau, tuangkan saus, es serut, dan sirup merah.
Udah jadi nih Es Pisang Ijo'nya..
Langsung di makan aja pasti rasanya mantap.. :D
Next ke menu yang lain yya.. :D
Next ke menu yang lain yya.. :D
wew.. enaknyaa -_- aku baru sekali sap nyoba iki
waw, iya tah? enak sekali ini es pisang ijonya mbak Tania. yang paling ramai dan terkenal enak itu ada di daerah Plaza Marina-Surabaya. Tapi ada kalanya mbak Tania mencoba sendiri melalui resep saya.. :)
-Salam Admin-